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炒豆腐最好吃的做法（肉炒豆腐——家常版）

776次浏览发布时间：2024-04-03 13:03:22

材料：豆腐500克、瘦肉100克、青椒1个、红椒1个、姜末适量、蒜末适量、盐适量、生抽适量、料酒适量、淀粉适量、油适量。

·做法：

→1.将豆腐切成小块，放入开水中煮2-3分钟捞起沥干水分备用。

→2.瘦肉切成薄片，加入生抽、淀粉、料酒和少许油腌制10分钟。

→3.青椒和红椒去籽切成小块备用。

→4.热锅冷油放入姜蒜爆香。

→5.放入瘦肉片翻炒至变色。

→6.加入豆腐块翻炒均匀。

→7.加入适量的盐、生抽和料酒调味。

→8.加入青椒和红椒块翻炒均匀。

→9.最后淋上少许水淀粉勾芡即可。

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