冬天正是吃红薯的好时候热腾腾甜丝丝，营养又健康不仅红薯能吃，叶、杆也能入菜。清蒸、煎炒、煮粥、焗烤……红薯这种平凡又美味的食材，怎么吃都不会厌。

不过小编给大家介绍一个网红吃法：芝士焗红薯。

当粉糯甜的红薯撞上醇厚的咸香芝士能量，甜咸交融的口感让红薯在味觉上更加丰富。而且做法也超级简单！

首先准备好食材：红薯、芝士、牛奶

步骤

①红薯洗干净，放入蒸锅中蒸熟。

②蒸至红薯可以轻松用筷子插入即可。
红薯也可以放入微波炉高火加热5分钟至熟透。入蒸锅或微波炉煮熟的时间，根据红薯的大小来调整。

③趁热将红薯沿着更长的一面对半切开，记得不要拦腰斩断。

④小心的挖出红薯肉，将表皮做成一个薯壳，可以先画一个轮廓方便挖肉。

⑤表皮还要再次作为焗红薯的容器，记得留出0.2-0.5cm的距离，不要全部挖干净，以免皮太薄容易破。

⑥挖好的红薯中趁热加入芝士。

⑦再加入适量的牛奶。

⑧快速趁热拌匀。

⑨将拌好的芝士薯泥重新填入红薯壳中。

⑩稍微压实，力度不要太大，以免压爆。

当然也可以选择将红薯泥拌好后直接放入其他容器送入烤箱中烤，不过是多洗一个碗罢了！

⑪表面撒上芝士。

⑫将芝士红薯放入预热好的烤箱中，180度上下火烤20-30分钟。

⑬根据红薯的大小调整烤制时间，烤至芝士表面金黄有少许焦点即可。

⑭芝士焗红薯完成！

趁热来一口，又暖又糯，顿时觉得好温暖呢！

冬夜漫漫，一口芝士焗红薯，仿佛吃出了幸福的滋味！

这次小编还联手淘宝和农民伯伯，给大家推荐一款来自山东的糖心红薯，这款来自山东的板栗蜜薯，为高山沙土自然农法种植，地薄含水量低，光照充足，生长周期长，吃起来又甜又糯。

作为“网红”红薯，它可是长期霸占淘宝红薯热销榜前三名哦。

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馥郁的薯香突出了板栗红薯的香甜风味，没有红薯多根茎的糙感，多了一些天然的香甜，少了一些寡淡，口感更棒！

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上班久坐一族、脾胃虚弱的老人和不爱吃蔬菜的小朋友，吃根板栗薯，可润肠通便，摆脱便秘的困扰。