调羹的拼音与解释（宁波话里的汉字：调羹）
100次浏览 发布时间：2024-11-19 10:17:18
新宁波人听见老宁波人把进食搅拌用的小餐具勺子叫做调tiáo羹很不解。其实这是它的大名，古代中国人都是叫调羹的。而且这词非常高大上。
本义是调和食物，主要是羹汤类的。如：
《新唐书·文艺传中·李白》：“帝赐食，亲为调羹。”
明屠隆《彩毫记·湘娥思忆》：“文章献赤墀，甘泉紫芝。凌云辞赋世称奇，至尊叹息幸同时也。降辇调羹，臣子荣遭际。”
明 屠隆 《彩毫记·拜官供奉》:“可勑中书省，即拜翰林供奉。仍赐天厨御食，朕当亲为调羹，以示隆眷。
清郑燮《仪真县江村茶社寄舍弟书》：“惟太白长流夜郎。然其走马上金銮，御手调羹，贵妃侍砚，与崔宗之著宫锦袍游遨江上，望之如神仙。”
引伸为烹调。如：
宋 蔡絛 《铁围山丛谈》卷一：“一旦命皇族之同行者食，御手亲将调羹，呼左右俾出市茴香。”
清 黄遵宪 《岁暮怀人诗》之三四：“两两鸳鸯挟凤雏，调羹食性各諳姑。”
后引伸为治理国家政事。如：
宋 赵善括 《醉蓬莱·魏相国生日》词：“补袞工夫，调羹手段，如今重试。”
明 杨柔胜 《玉环记·延赏庆寿》：“老爷寿诞， 小玉 绣得一枝梅在此间，愿老爷为国调羹。”
又借代指宰相。 清 昭槤 《啸亭杂录·本朝状元宰相》：“今七卿中，有 潘芝轩 世恩 、 胡希庐 长龄 、 茹总宪 芬 、 王司空 以衔 、 姚阁学 文田 凡五人，皆有调羹之望焉。”
这是大处，小处则喻指夫妇和谐的日常生活。如：
《警世通言·王娇鸾百年长恨》：“游仙阁内占离合，拜月亭前问死生；此去愿君心自省，同来与妾共调羹。”
做名词，就是汤匙，舀汤的小勺。如：
清 吴桭臣 《宁古塔纪略》：“大小人家做黄齏汤，每饭用调羹，不用箸。调羹曰差非，又曰匙子。”著：筷子。
《二十年目睹之怪现状》第八七回：“小鸦头来禀命开饭， 苟太太 点点头；一会儿先端出杯、筷、调羹、小碟之类。”
调羹的发明非常悠久，图1就是良渚文化出土，跟现在的调羹几无差别。
宁波过去地处一隅，交通不便，又外来人少，故而，宁波话里保存了许多古汉语。建议对古汉语有兴趣的条友多研究宁波方言，必有大收获。
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