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炒河粉的家常做法(不输外面买的炒河粉,做法简单还好吃!)

100次浏览     发布时间:2024-11-13 10:18:38    

✨ 今天分享这道炒河粉,

综合了各种方法做出来的,

很好吃,不输外面买的,

步骤详细,

快快做起来吧~

炒河粉

用料

炒河粉用料

步骤

炒河粉步骤一:食材准备

首先准备如图所示的配菜;

炒河粉步骤二:煎鸡蛋

油热后打一个鸡蛋倒下去翻炒,切块;

炒河粉步骤三:放葱花小米辣蒜头

倒入切好的葱花、小米辣、蒜头翻炒;

炒河粉步骤四:倒入香肠

倒入香肠翻炒,香肠要炒熟一点(也可加火腿肠直接翻炒几下即可);

炒河粉步骤五:倒入豆芽和青菜

倒入豆芽和青菜翻炒;

炒河粉步骤六:倒入河粉

倒入洗净的河粉;

炒河粉步骤七:炒河粉调料

放调料:1勺盐,1勺鸡精,1勺辣椒面,1勺五香粉,1勺生抽,1勺老抽,1勺耗油,翻炒;

炒河粉步骤八:翻炒河粉

翻炒至如图中一样炒熟,好吃的炒河粉就做好啦~

小贴士

  1. 五香粉可以不加;
  2. 有辣椒酱的也可以把辣椒面替换成辣椒酱;
  3. 可以加自己喜欢的配菜;
  4. 香肠如果是生的,建议在炒鸡蛋之前先炒熟。