您的位置：首页 > 生活常识 >

圆白菜怎么做好吃有营养

100次浏览发布时间：2024-07-17 13:32:12

圆白菜是我们日常生活里面，经常吃的美味蔬菜之一，吃起来清淡可口，让人很是喜欢。接下来，我们简单说一说圆白菜这样做超好吃，清淡可口有营养，让你吃一口就会爱上它。

（1）干煸圆白菜

食材：圆白菜、干辣椒、蒜末、耗油

做法：1、圆白菜洗净后，切成片；热锅烧油，下入圆白菜煸炒软，盛出来，备用；

2、再次热锅烧油，下入蒜末和干辣椒爆香，加入耗油翻炒一下，再放入圆白菜翻炒一会儿，即可；

（2）手撕圆白菜

食材：圆白菜、花椒、干辣椒、醋、生抽、糖、淀粉

做法：1、先把圆白菜洗净，再切成片，用热水焯熟，捞出来，过一下凉水，再沥干水；

2、拿一个小碗，倒入醋、生抽和糖做成调味汁；热锅烧油，放入花椒与辣椒爆香，倒入圆白菜。调味汁，最后加入淀粉勾芡，即可；

（3）爆炒圆白菜

食材：圆白菜、干辣椒、花椒、盐、酱油

做法：1、圆白菜洗净后，切成片；干辣椒洗净后切成段；

2、热锅烧油，下入花椒和干辣椒爆香，放入圆白菜和盐，最后倒入酱油调味，即可；

（4）糖醋炝圆白菜

食材：圆白菜、辣椒、花椒、白糖、醋、淀粉

做法：1、把圆白菜洗净切成片；拿一个小碗，放入盐、白糖、醋、味精、水淀粉做成芡汁；

2、热锅烧油，放入干辣椒、花椒油炸香；再放入圆白菜翻炒数下；

3、圆白菜炒至断生后放入芡汁，翻炒均匀即可。

（5）酸辣圆白菜

食材：圆白菜、白糖、醋、辣椒、葱姜蒜、盐

做法：1、圆白菜洗净切成丝，用热水焯一下，捞出来放凉，再用盐拌匀，即可；

2、辣椒洗净切成丝，葱姜蒜分别切成丝，备用；

3、热锅烧油，下入辣椒和葱姜蒜爆香一下，再加入醋和白糖做成糖醋汁，浇在圆白菜上面，搅拌均匀，即可；

（6）番茄酱炒圆白菜

食材：番茄酱、圆白菜、盐、蒜末、糖、醋

做法：1、包菜洗净用手撕片，炒锅放油，炒香蒜末；

2、然后放包菜翻炒几下，放番茄酱，加少许醋，再翻炒几下，变软后加糖和盐调味，即可；

相关文章